UKSH FORUM Oktober 2025

Statt der bisherigen Speisenzubereitung vor Ort, dient das neue Gebäude nun als zentrales Verteilerzentrum mit modernen Kühlzellen.

4. Logistikbereich für die Speisenversorgung

Fakten auf einen Blick Logistikzentrum UKSH Kiel

Im Erdgeschoss wurde die bestehende Großküche entkernt – Decken und Böden bis auf den Rohbau zurückgebaut – und vollständig modernisiert. Hier befinden sich nun neue Kühlzellen, Lagerbereiche, eine Containerwaschanlage sowie Büro-, Sozial- und Umkleideräume für Mitarbeitende der Küche und der SSN.

• Funktion: Verteilerzentrum für Speisen versorgung mit Kühlzellen, Umkleiden und Technikräumen • Standort: Campus Kiel, Universitäts klinikum Schleswig-Holstein (UKSH) • Fertigstellung: Juli 2025 • Nutzfläche: 2.394 m² (nach DIN 277) • Bruttorauminhalt: 26.000 m³ • Anzahl Vollgeschosse: 2

5. Errichtung einer neuen Technikzentrale auf dem Dach

Auf dem Dach wurde eine neue Technikzentrale auf gebaut. Sie beinhaltet Zu- und Abluftanlagen, die in einer Stahlunterkonstruktion montiert und mit isolier ten Fassadenpaneelen verkleidet sind.

Die neue Technikzentrale auf dem Dachgeschoss und im Gebäude.

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